От национальной кухни к дружбе народов

В Республике Коми пройдет фестиваль национальной кухни

Первый республиканский фестиваль-конкурс национальной кухни состоится 7 декабря в Сыктывкаре в Доме дружбы народов Республики Коми (ул. Ленина, д. 74 ). Национально-культурные объединения Республики Коми и предприятия общественного питания города Сыктывкара представят национальные блюда народов Республики Коми. Будут представлены блюда коми, коми-пермяцкой, русской, украинской, белорусской, азербайджанской, чувашской, татарской, еврейской и грузинской кухонь. 

 Жюри определит победителей в основных номинациях конкурса: «Лучшее национальное первое блюдо», «Лучшее национальное мясное блюдо», «Лучшее национальное рыбное блюдо», «Лучший национальный пирог», «Лучший национальный десерт», «Национальные кулинарные инновации» (традиционные национальные блюда, изготовленные с применением современных технологий, рецептов и продукции), «Национальное ноу-хау!» (современное конкурентоспособное национальное блюдо). 

После оценки жюри зрители тоже смогут продегустировать приглянувшиеся им блюда, получить рецепты от шеф-поваров и узнать все нюансы приготовления представленных кушаний. 

Фестиваль-конкурс национальной кухни стал первым этапом проекта Дома дружбы народов Республики Коми «От национальной кухни к дружбе народов». 

Как пояснила инициатор и автор проекта, сотрудник республиканского Дома дружбы народов Маргарита Низовцева, вторым этапом проекта станет фотовыставка «Национальная кухня», открытие которой запланировано на 15 декабря. Завершением проекта станет выпуск сборника рецептов национальной кухни «Кухня народов Республики Коми». 

Вход на все мероприятия свободный. 

Сообщает Министерство национальной политики Республики Коми

 

05.12.2016

Комментарии

Ваше имя*:
Тема:
Сообщение*:
Ваши фотографии:
Загрузка ()
(максимальный размер 256M)
код
Код с картинки*:

Вместо слов

img

Андрей Попов. Поэтическая эстафета-2016.

Новости

24.03.2017
В киноклубе ЮБРК прошел показ фильма «Шоколад».
22.03.2017
В минувшую среду в Зефирном зале Центра культурных инициатив "Югор" состоялось открытие первой персональной выставки сыктывкарского фотографа и путешественника Сергея Чудова, под названием "Европа в объективе".

События

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Поговорки

Бур ним-славатö куж видзны.
Доброе имя сумей сберечь.

Контакты

Адрес: 167982, г. Сыктывкар, ул. Карла Маркса, д. 229

Телефон/факс: (8212) 201-499

E-mail: artkomi@mail.ru